Seit ihrer Gründung hat sich die JHK ständig vergrößert. Unter ihrem Dach sind inzwischen viele verschiedene Einrichtungen mit eigenen Arbeitsschwerpunkten vereint. Alle sind miteinander vernetzt und werden zentral verwaltet.
Neben der Geschäftsstelle, drei Jugendwerkstätten, einer JobBörse oder dem unter Denkmalschutz stehenden Heckhof gibt es auch JHK-Einrichtungen und -angebote, die zur Stadt Köln gehören, aber in Teilbereichen unter der Regie der JHK laufen. Zu ihnen zählen die Freiluga (= Freiluft- und Gartenarbeitsschule), die Mobile Mofaschule, die Mobile Jugendverkehrsschule (s. 
Dienstleistungsservice) und der Jugendverkehrsgarten. Hier sorgt der Verein im Rahmen von Dienstleistungen für bestimmte Aufgaben.
Die bei den Standorten angegebenen Kontaktpersonen sind die direkten AnsprechpartnerInnen vor Ort. Unter Kontakt sind dann auch diejenigen zu finden, die für die einzelnen Abteilungen verantwortlich sind.
